Tübingen on viehättävä yliopistokaupunki Baden-Württembergin osavaltiossa, Etelä-Saksassa, noin 40 kilometriä Stuttgartista etelään.

Kaupunki tunnetaan erityisesti hyvin säilyneestä keskiaikaisesta keskustastaan, Neckar-joen varrelle sijoittuvista idyllisistä maisemistaan sekä aktiivisesta opiskelijaelämästä, jota yli 500-vuotias yliopisto vilkastuttaa.

Tübingenissä nykyaika ja historia kohtaavat ainutlaatuisella tavalla: kaupungissa voi kuljeskella mukulakivikatuja pitkin, ihailla värikkäitä ristikkotaloja ja nauttia vilkkaasta kulttuurielämästä.

Tübingen on erinomainen kohde niille, jotka haluavat kokea aidon saksalaisen pikkukaupungin tunnelman, tutustua paikalliseen kulttuuriin ja historiaan sekä nauttia luonnonläheisyydestä. Kaupunki on myös osa kuuluisan Romanttisen tien (Romantische Straße) matkareittiä, joten se houkuttelee erityisesti romanttisten maisemien ystäviä.

Historia ja nähtävyydet

Historiallinen tausta

Tübingenin historia ulottuu keskiajalle, ja kaupungin perustamisasiakirjat ovat peräisin vuodelta 1078. Sen yliopisto, Eberhard-Karls-Universität Tübingen, perustettiin vuonna 1477 ja on yksi Saksan vanhimmista. Kaupunki säilyi toisen maailmansodan tuhoilta, joten sen historiallinen keskusta on säilynyt lähes alkuperäisessä asussaan, mikä tekee siitä harvinaisen ja houkuttelevan kohteen historiasta kiinnostuneille matkailijoille.

Vanha kaupunki (Altstadt)

Tübingenin vanha kaupunki on yksi Saksan parhaiten säilyneitä keskiaikaisia kaupunkikeskustoja. Sen mukulakivikadut, värikkäät ristikkotalot ja historialliset rakennukset luovat tunnelmallisen ilmapiirin. Vanhan kaupungin sydämessä on Marktplatz, eli kaupungin keskusaukio, jota ympäröivät ravintolat, kahvilat ja historialliset rakennukset. Kesäisin aukiolla järjestetään usein markkinoita ja tapahtumia.

Hohentübingenin linna

Hohentübingenin linna kohoaa kukkulalla vanhan kaupungin yläpuolella, ja se tarjoaa upeat näkymät yli kaupungin ja ympäröivän maaseudun. Linna on peräisin 1000-luvulta ja toiminut vuosien saatossa kuninkaallisena asuinpaikkana ja linnoituksena. Nykyään linnassa sijaitsee yliopiston museo, jossa on esillä arkeologisia kokoelmia, esihistoriallisia esineitä sekä taidetta ja tiedettä eri aikakausilta.

Vinkki: Linnalta lähtevät reitit tarjoavat kauniita maisemia ja vievät luontoon, joten ulkoilusta nauttivat voivat yhdistää linnavierailun pieneen patikkareissuun.

Neckar-joki ja veneajelut (Stocherkahn)

Neckar-joen halkoma Tübingen on kuuluisa perinteisistä puuveneistään, jotka muistuttavat italialaisia gondoleita ja tunnetaan nimellä Stocherkahn. Näillä veneillä voi tehdä romanttisen ja rauhallisen veneretken pitkin joen vartta, jossa avautuvat näkymät vanhaan kaupunkiin ja sen puutarhoihin. Erityisesti kesällä veneretki on erittäin suosittu tapa kokea kaupunki, ja monet paikalliset opiskelijaryhmät tarjoavat edullisia retkiä.

Stiftkirche

Stiftkirche St. Georg on Tübingenin vanhin kirkko, joka on rakennettu 1400-luvulla ja edustaa myöhäisgoottilaista tyyliä. Kirkko on merkittävä paitsi historiallisesti myös kulttuurillisesti, sillä siellä on haudattu useita merkittäviä saksalaisia henkilöitä. Kirkon tornista avautuu upeat näkymät vanhaan kaupunkiin ja Neckar-joelle, ja kirkko onkin suosittu vierailukohde sekä paikallisten että matkailijoiden keskuudessa.

Hölderlin-talo

Hölderlin-talo on kuuluisa runoilija Friedrich Hölderlinin viimeinen asuinpaikka, jossa hän vietti viimeiset elinvuotensa mielenterveysongelmista kärsien. Nykyään talo toimii museona, joka on omistettu Hölderlinin elämälle ja tuotannolle. Museossa voi tutustua runoilijan elämään, hänen teoksiinsa ja elämänvaiheisiinsa. Talo sijaitsee kauniisti Neckar-joen varrella.

Botanischer Garten Tübingen

Tübingenin kasvitieteellinen puutarha tarjoaa viihtyisän ympäristön rentoutumiseen ja kasvien ihailuun. Alun perin yliopiston tutkimuskäyttöön perustettu puutarha on avoinna yleisölle, ja siellä voi tutustua laajaan kokoelmaan kasveja eri ilmastovyöhykkeiltä. Kasvihuoneissa on esimerkiksi trooppisia kasveja ja kaktuksia, ja ulkoalueilla järjestetään erilaisia tapahtumia ympäri vuoden.

Kunsthalle Tübingen

Tübingenin taidemuseo, Kunsthalle, sijaitsee hieman keskustan ulkopuolella ja tarjoaa vaihtuvia näyttelyitä nykytaiteen mestareilta. Museo tunnetaan korkeatasoisista näyttelyistään ja on houkutellut kaupunkiin taide-elämyksiä arvostavia matkailijoita jo vuosikymmeniä. Näyttelyiden aihepiirit vaihtelevat usein, ja museossa voi nähdä niin saksalaista kuin kansainvälistä nykytaidetta.

Historisches Stadtmuseum

Tübingenin historiamuseo sijaitsee Kornhaus-rakennuksessa ja esittelee kaupungin historiaa keskiajalta nykypäivään. Museossa on esillä historiallisia esineitä, valokuvia ja dokumentteja, jotka tarjoavat mielenkiintoisen katsauksen Tübingenin kehitykseen. Museossa järjestetään myös vaihtuvia näyttelyitä, jotka käsittelevät erilaisia historiallisia aiheita ja persoonia.

Paikalliset herkut

Tübingenissä gastronomia on vahvasti sidoksissa paikallisiin ja perinteisiin Schwabenin alueen makuihin. Kaupunki tarjoaa ravintoloita ja viinitupia, joissa voi maistella perinteisiä ruokia, mutta myös kansainvälisiä makuja.

Perinteiset ruokalajit

• Maultaschen: Schwabenin alueen täytetyt pastanyytit, joissa on usein lihaa, pinaattia, sipulia ja mausteita. Tarjoillaan keittona tai voin ja sipulin kera. Maultaschen on paikallinen suosikki, joka muistuttaa hieman raviolia.
• Spätzle: Pehmeä munapasta, joka tarjoillaan usein juuston ja paistetun sipulin kera (Käsespätzle). Tämä ruoka on erityisen suosittu talvella ja toimii hyvin lisukkeena liha- ja pataruoille.
• Zwiebelrostbraten: Paistettua naudanfileetä, jota tarjoillaan karamellisoidun sipulin ja runsaan kastikkeen kera. Tübingenin alueella se tarjotaan yleensä spätzlen tai paistettujen perunoiden kanssa.
• Linsen mit Spätzle: Linssimuhennos tarjoillaan spätzlen kanssa ja usein makkaran tai savustetun lihan kera. Tämä ruoka on täyteläinen ja ravitseva.

Makeat herkut

• Apfelküchle: Paistetut omenarenkaat, jotka tarjoillaan vaniljakastikkeen tai kanelisokerin kera. Tämä perinteinen herkku on suosittu paikallinen jälkiruoka.
• Schwarzwälder Kirschtorte: Vaikka kirsikkakakku tunnetaan paremmin Mustan metsän alueelta, se on suosittu herkku myös Tübingenissä.

Juomat

• Paikalliset viinit: Tübingen sijaitsee alueella, jossa tuotetaan laadukkaita viinejä, erityisesti Riesling- ja Trollinger-lajikkeista. Kaupungin viinituvat ja ravintolat tarjoavat erinomaisia mahdollisuuksia maistella paikallisia viinejä.
• Schorle: Paikallinen virkistävä juoma, jossa viini sekoitetaan kivennäisveden kanssa. Erityisen suosittu kesäisin.
• Paikalliset oluet: Vaikka viini on Tübingenin ympäristössä suositumpaa, kaupungissa on myös useita paikallisia panimoita, jotka valmistavat perinteisiä saksalaisia oluita.

Ravintolat ja kahvilat

• Neckarmüller: Perinteinen panimoravintola, joka sijaitsee Neckar-joen varrella. Tarjoaa paikallisia ruokia ja omia panimotuotteita, joita voi nauttia ulkoterassilla kauniissa jokimaisemassa.
• Gasthausbrauerei Neckarbrücke: Vanha perinteinen ravintola, jossa tarjolla paikallisia Schwabenin ruokia ja runsaita annoksia.
• Café Lieb: Viehättävä kahvila vanhan kaupungin alueella, joka tunnetaan tuoreista leivonnaisistaan, kahveistaan ja iltapäiväteestään.

Markkinat ja tapahtumat

• Tübinger Wochenmarkt: Keskustan markkina-alueella järjestettävä viikoittainen tori, jossa paikalliset myyvät tuoreita vihanneksia, hedelmiä, juustoja, leivonnaisia ja muita herkkuja.
• ChocolART: Joulukuussa järjestettävä Tübingenin suklaafestivaali, joka on Saksan suurin suklaafestivaali. Festivaali tuo yhteen suklaan ystävät ympäri maailmaa, ja tarjolla on laaja valikoima suklaaherkkuja eri puolilta maailmaa.

Tekemistä kaupungin ulkopuolella

Vaikka Tübingen on viehättävä kaupunki, sen ympäristöstä löytyy myös mielenkiintoisia päiväretkikohteita.

Schwäbische Alb

Schwäbische Alb on luonnonkaunis vuoristoalue, joka sijaitsee lähellä Tübingeniä. Alueella on runsaasti patikointi- ja pyöräilyreittejä sekä historiallisia nähtävyyksiä. Voit vierailla esimerkiksi Bärenhöhle-luolassa tai Lichtensteinin linnassa, joka tarjoaa upean näköalan alueelle.

Bebenhausenin luostari

Noin 5 kilometrin päässä Tübingenistä sijaitsee Bebenhausenin luostari, joka on hyvin säilynyt keskiaikainen luostarirakennus ja merkittävä historiallinen kohde. Luostari sijaitsee metsäalueella, ja siellä voi tutustua munkkien elämään, luostarin historiaan ja kauniiseen arkkitehtuuriin.

Stuttgart

Alle 40 kilometrin päässä sijaitseva Stuttgart on täydellinen kohde päiväreissulle Tübingenistä. Stuttgart tarjoaa laajan valikoiman kulttuurisia kohteita, kuten Mercedes-Benz- ja Porsche-museot, useita taidegallerioita, eläintarhan ja kasvitieteellisen puutarhan Wilhelman sekä elinvoimaisen kaupunkielämän.

---

Tübingen on kuin pala keskiaikaista Saksaa, joka tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän historiaa, kulttuuria ja luonnonkauneutta. Kaupungin hyvin säilynyt vanha keskusta, eläväinen opiskelijakulttuuri ja kauniit jokimaisemat tekevät siitä täydellisen kohteen, jossa voi rentoutua ja nauttia aidosta saksalaisesta tunnelmasta. Lisäksi läheiset luonnonalueet ja historialliset kohteet tarjoavat mahdollisuuksia monipuolisille päiväretkille.